owsianka- śniadanie idealne!

Zdrowe odżywianie warto wspomóc poprzez regularne spożywanie owsianki. Udowodniono bowiem, że owsianka zjadana codziennie zapewnia większą sprawność fizyczną i wytrzymałość. Jest uwielbiana przez kulturystów, biegaczy, kolarzy. Zajmuje trzecie miejsce w rankingu na najzdrowsze pokarmy świata. Posiada niski indeks glikemiczny i dużą wartość odżywczą. Ma niewiele kalorii, a równocześnie likwiduje uczucie głodu.

Właściwości odżywcze owsianki

Owies jest nie tylko bogaty w białko, ale również posiada zdrowe aminokwasy. Zjadając na śniadanie owsiankę z mlekiem, dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych mu do funkcjonowania aminokwasów. Jedna porcja płatków owsianych zapewnia naszemu organizmowi:

• witaminę B6 – która poprawia pamięć i koncentrację, zapobiega występowaniu anemii,
• korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci,
• substancje antydepresyjne i likwidujące zły nastrój,
• ze wszystkich zbóż to właśnie owies zawiera najwięcej białka i cennych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych,
• zawiera cenne witaminy B1 i E oraz pierwiastki wapń, żelazo, silicium, cynk oraz mangan,
• owies jest lekkostrawny i korzystnie wpływa na układ trawienny człowieka,
• dba o prawidłową kondycję jelit wzmacniając tym samym nasz układ odpornościowy
• stabilizuje poziom cukru i obniża poziom cholesterolu we krwi,
• wzmacnia skórę oraz budowę kości,
• korzystnie wpływa na zdrowie przy takich schorzeniach jak reumatyzm, bezsenność oraz biegunka ,
• płatki owsiane nie tuczą a dostarczają mnóstwo energii. Miseczka owsianki stanowi alternatywę dla filiżanki kawy czy napoju energetycznego. Energia zawarta w płatkach owsianych uwalniana jest stopniowo nie obciążając organizmu.

 

 Płatki owsiane można spożywać na róże sposoby. Najpopularniejsza jest zupa mleczna, którą przyrządza się dość szybko: wystarczy zagotować mleko a następnie wsypać porcję płatków i gotować na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając. Smak podnosi odrobina miodu  oraz kawałki owoców. Można także upiec z nich pyszne ciasteczka a także zrobić z nich maseczkę na 
twarz, szyję i dekolt. Możliwości naprawdę dużo

Oto 5 propozycji przygotowania owsianki:

1. Z bananami i miodem. To wersja prosta, ale naprawdę dobra. Namoczone wcześniej 2 łyżki płatków owsianych zalej w rondelku porcją mleka, dodaj pokrojonego w plasterki banana i podgrzej. Przełóż do miseczki, dodaj łyżeczkę miodu i wymieszaj.
2. Owsianka orzechowa. Namoczone we wrzątku płatki zalewamy mlekiem i podgrzewamy na małym ogniu, dodając łyżkę miodu. Po zdjęciu z ognia dodaj 1-2 łyżkę masła orzechowego i garść posiekanych orzechów włoskich. Tak przygotowana owsianka jest przyjemnie kleista dzięki masłu orzechowemu i ma wspaniały orzechowy posmak.
   
   
3. Owsianka ze śliwkami. Płatki zalewamy wrzątkiem. Gdy wchłoną wodę, zalewamy mlekiem i podgrzewamy aż zgęstnieją. W tym czasie dodajemy łyżkę miodu i szczyptę soli. Po zdjęciu ognia wsypujemy garść posiekanych orzechów włoskich i kilka pokrojonych śliwek węgierek. Następnie mieszamy i posypujemy płatkami migdałowymi. Jeśli skończy się sezon na świeże śliwki, możemy je zastąpić owocami suszonymi.
   
   
4. Jabłkowa z rodzynkami i cynamonem. Do miski płatków dodajemy jabłko pokrojone w kostkę i 2 łyżeczki rodzynek. Mieszamy i posypujemy szczyptą cynamonu.
   
   
5. Z prażonym słonecznikiem i dynią. Miskę płatków wymieszaj z łyżką masła orzechowego i posyp uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika i dyni.

Owies i jego przetwory kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie na składniki odżywcze organizmu. Sportowcy cenią płatki owsiane za to, że są źródłem siły, kobiety za właściwości odchudzające i odmładzające, a lekarze korzystają z ich działania leczniczego i ochronnego. Przekonaj się, że warto jeść owsiankę

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/warto-jesc-owsianke-wartosc-odzywcza-platkow-owsianych_36394.html